陈莹燕

太阳集团网址首页登录经理、教授、硕士生导师、设计学学科带头人、校学术委员会委员。

国家一流本科专业负责人、省级教学团队“食物与健康产业设计团队”负责人，“良品优生”省级校企合作工作站负责人。省级教学基层组织负责人、省级线上线下混合式一流课程负责人。省级优秀学士学位论文指导教师、中国食品科学与技术学会食品与包装机械分会委员、国家富硒农产品加工技术与研发专业中心导师团成员，中国包装设计大赛评委、全国高校数字艺术大赛等赛事评委。

学术简介

主持或参与国家社科基金艺术学项目、教育部协同育人项目、湖北省重点项目、省教研项目、省教育规划项目等30余项。出版著作及教材6部，其中高等学校设计类规划教材2部，公开发表学术论文40余篇，其中多篇在《装饰》、《艺术百家》、《包装工程》等权威、核心期刊发表。 2012年做为优秀教师代表赴美国旧金山州立大学交流学习。

研究方向

食品品牌与价值创新设计研究、荆楚饮食与文创设计、视觉创新与新媒体传播

主授研究生课程

食物与设计、品牌战略与设计产业化

一、近年来主持及参与的横纵向项目

主要纵向项目

1、面向虚拟技术的孤独症儿童疗愈性环境设计研究 国家社科基金艺术学项目 2020 ，排2

2、汉剧坤伶群体研究（1923-1949） 国家社科艺术学基金后期资助项目 2019 ，排2

3、“多感官设计法＂在现代包装中的应用研究 湖北省教育厅人文社会科学研究项目 2009 ，主持

4、折纸艺术在包装设计中的创新应用研究 湖北省教育厅人文社会科学研究项目2014， 主持

5、轻餐饮视觉设计系统研究 湖北省教育厅人文社会科学研究重点项目 2017 ，主持

6、基于艺术设计专业虚拟实训平台应用的实践基地建设研究 教育部协同育人项目  2021.01 主持

主要横向项目

1、孝感地域特色优质白酒酿制与系列新产品开发  合同编号whpu-2020-kj-280（在研）

2、虚拟仿真训练教学软件资源块开发  合同编号whpu-2021-kj-1038（在研）

3、《名家论坛》栏目包装  合同编号whpu-2019-cg-002  结题

主要教研项目

1、2018年 湖北高校省级教学研究项目“基于“四协同”的艺术设计类专业的毕业设计教学改革与实践  主持

2、2012年 湖北省高等学校省级教学研究项目《构建课群设置的包装设计课程体系研究》主持

3、2011年 湖北省教育科学规划研究课题《视觉传达专业的毕业设计质量控制策略与方法研究》主持

二、近年来公开发表的论文及著作情况

专著与教材

1、《包装设计-创意思维与表现》武汉大学出版社 ，2014.9高等学校设计类“十二五”规划教材、

2、食物与设计  华中科技大学出版社2020.03书号ISBN：9787568042192

3、食品包装设计   华中科技大学出版社2020.03书号ISBN：978-7-5680-1664-4、《型录设计》华中科技大学出版社，2009.9

5、《招贴设计理论与实践》武汉大学出版社 ，2012.9

主要论文和作品

1、现代包装设计中的多感官表达之探讨 《装饰》(获湖北省第四届大学生艺术节教师论文一等奖）

2、项目教学法在包装设计课程中的实践探究《大家》 (获湖北省第四届大学生艺术节教师论文一等奖）

3、基于创意思维能力培养的教学方法研究--以设计思维课程为例 《西北美术》

4、基于民间传统文化资源开发和利用的主题设计-以“糖画”品牌包装为例《民族论坛》

5、直面检阅--关于毕业设计展的创新与思考《西北美术》

6、从毕业设计引发的教育尺度探讨《湖北美术学院学报》

7、解读与新媒介链接的视觉传达设计中的通感现象 《大舞台》(获湖北省第五届大学生艺术节教师论文一等奖）

8、探析依云瓶装水包装的设计之美《包装工程》

9、可持续发展理念下快递包装的创新设计 《包装工程》

10、折纸艺术在包装设计中的创意探析 《包装工程》

11、Thinking about the visual design into lifestyle changes;独撰; Applied Mechanics and  Materials,(EI),2014收录

12、Analyze the combination of national symbols and design aesthetics ;独撰; Advanced  Materials Research,(EI),2014收录

13、信息时代《食物设计与创新》慕课教学实践研究  设计  2021.12.10

14、基于“四协同”的艺术设计类专业的 毕业设计教学改革探索  太阳成集团的官方网站学报  2020.08

15、以新生代消费为视点的轻餐饮品牌视觉设计 太阳成集团的官方网站学报  2019.06

16、淮安岳家茶馓包装设计研究  上海包装.2020,(04)5、

17、消费升级背景下的食品品牌标志升级设计研究  上海包装.2020,(04)

18、基于智能生成技术的传统招幌创新设计   工业设计  2023 01

三、近年来的获奖和奖励情况（含个人奖励和指导学生获奖）

1、“聚焦特色•立足导向•面向未来— 应用型创新设计人才培养模式改革与实践 ”获第九届湖北省高等学校教学成果一等奖

2、“基于艺术教育变革背景下的应用型创新设计人才培养模式探索与实践”项目获第八届湖北省高等学校教学成果二等奖

3、湖北省优秀学士学位论文指导教师奖

4、湖北省第四届、第五届、第十四届大学生艺术节教师论文一等奖

5、太阳成集团的官方网站课程教学质量一等奖

6、太阳成集团的官方网站教书育人奖

7、太阳成集团的官方网站教学成果特等奖

8、太阳成集团的官方网站师德先进个人奖

8、全国大学生广告艺术大赛、全国高校数字艺术大赛、米兰设计周指导教师奖等奖项

指导学生获奖

1、全国高校数字艺术大赛一等奖

2、第十九届白金创意国际大学生平面设计大赛 银奖

3、第五届“金埔杯”国际城市景观设计大赛 金奖

4、第五届、六届、十届全国大学生广告艺术大赛湖北赛区一等奖

5、第四届湖北省大学生文化创意设计大赛具市场潜力奖及最佳文旅设计奖

6、第六届湖北省大学生艺术节一等奖’

7、.........

四、其他成果

发明及实用新型专利7项